Poulet aux fruits Цыплятки c фруктами

Как совместить традиции французской кухни
С контентом птицефермы ?Наша Ряба? -
Антибиотик, антисептик и гормон?
Грудки с крылышком заделать нам не слабо –
Poussin Montmorancy или Poularde a l’estragon

Забавнее всего фруктовые припасы –
Вишню, виноград и дольки апельсинов
Набить плотней куриные каркасы
Набрать понты и прибамбасы
Типа арманьяк подвалов Капусинов

Обжарить грудки до румяной корки
Фламбировать горящим коньяком
Вишню, виноград и апельсинов дольки
Обложить со всех сторон
В духовке довести – до мягкости готов