Ягода любви

Зашла вчера к деду в киоск, запастись продуктами на шаббат*. А он мне лоточек подвинул с какими-то шишковатыми ягодами и рукой предлагающий жест делает. Для убедительности берёт одну, снимает с неё шкурку, кладёт себе в рот (мол, не отравишься!) и опять тем же жестом предлагает попробовать…
Взяла, очистила, попробовала...
Ни на что ранее знакомое эта ягода (или плод?) по вкусу не походит: сладкая, приятная, с лёгким винным оттенком...
Не зная иврита, спрашиваю: ?What’s her name?? (они здесь все на английском шпарят, - будь здоров!)
Отвечает: ?Личи!? и поднимает вверх большой палец.
Что жест вполне оправданный и самый подходящий, я поняла, когда прочитала в интернете описание этой ягоды: ?Китайская слива ЛИЧИ считается фруктом долголетия и одним из лучших афродизиаков**. Издавна на свадьбах молодым ставили на стол тарелку с личи, тем самым желая плодородия невесте и мужской силы жениху?.
Ни фига себе попала, - подумалось мне. Как вовремя я, вдовушка солидных лет, этаким богатством запаслась! Что же мне теперь с ним делать?
Ответ нашла в том же интернете: заморозить! Оказывается, при замораживании эта ягода-плод может храниться несколько лет и не только не утратит, а даже приумножит свои полезные свойства! А полезных свойств у китайской сливы - не перечесть: в ней содержится много углеводов и пектиновых веществ, калий, магний, витамин С и огромное количество никотиновой кислоты — витамина РР, который активно препятствует развитию атеросклероза.
Защищает от атеросклероза? Класс, это и мне пригодится! - одобрила я и принялась снимать с ягод шершавую кожуру...
Работы хватило на целый вечер, зато все ягодки почистила и уложила в лоточках в морозилку.
Наутро разморозила семь штук (столько вошло на маленькое блюдце) и с большим удовольствием съела. Они даже вкуснее оказались, чем свежие…
Надолго хватит!
___________________________

* Шаббатом в Израиле называется период со средины пятницы до вечера субботы. Любая деятельность во время шаббата прекращается: магазины, киоски, городской и загородный транспорт не работают, ни одно государственное и общественное учреждение - тоже. Очевидно, слово ?шабаш? (?кончай работу!?) в русском языке произошло от еврейского ?шаббата?.
**Афродизиак – средство, тонизирующее организм и усиливающее сексуальное влечение.

Метки:
Предыдущий: Сегодня был удивительный день
Следующий: Книга..