Решила сделать я кейк-попсы...

СБ Мир кулинарии

Решила нынче я кейк-попсы сделать,
Пошла в продмаг, купила все что надо,
Творожный сыр, орехи и печенье
Еще две разных плитки шоколада.

Жаль, не было сердечек мармеладных,
Хотела их глазурью я покрыть,
Какой уж был, такой купила, ладно,
Сумею что-нибудь изобразить.

Теперь вот жду, когда растает масло,
Пойду пока печенье измельчу,
Орехи подмешаю и прекрасно
И сыр туда творожный положу.

Потом добавлю масло, все смешаю,
Затем два вида шариков скатаю.
В одни добавлю порошок какао,
Другие же, как были, так оставлю.

Две плитки шоколада растоплю
В двух мисках, одну темную и белую.
В глазурь все шарики я окуну,
Затем в посыпке обкатаю смело.

Готовые кейк-попсы – красота,
Воткну я в яблочные половинки.
Поставлю из немного застывать
На час на два примерно в холодильник.

Ну, все застыли можно доставать,
Смотрите, бесподобная картина,
Теперь вас фото буду изумлять,
Ведь, в самом деле, получилось дивно.

А с мармеладом проще все намного,
Его лишь в шоколад я окуну.
Потом посыпкою густо весь покрою,
И дальше тоже в яблоко воткну.

Мне повезло, там были мармеладки
Четыре в форме капель в упаковке.
Тогда сложила я их все попарно,
И два сердечка получила ловко.

Моя смекалка очень помогла
И вышло замечательно, чудесно.
Красиво получилось у меня,
Из мармелада чудные сердечки.

И вырезала формочкой еще
Сердца малюсенькие, прикрепила
На ромбики квадратики и все,
Опять красиво очень получилось.

Вот так и колдовала все опять
Творила все волшебные кейк-попсы.
Такое чудо вышло у меня,
На самом деле, загляденье просто.

*****
Замучилась, скажу вам честно, братцы,
Пока эти кейк-попсы сочиняла.
Ах, знала б, что так хлопотно, ужасно,
То даже затеваться бы не стала.

То палочки выскакивали все,
А то глазурь все время застывала,
Но все же получилось кое-что.
Не зря, как видно, все-таки старалась.

Вот фото демонстрирую для вас,
Своих красивых красочных ?шедевров?.
Хоть вышли в этот раз не высший класс,
Но это же был шар мой пробный первый.



По этому я делала рецепту,
Но многое пришлось мне изменять
В процессе, чтоб чудесные кейк-попсы
Прекрасно получились у меня.


Кейк попсы из печенья

Симпатичный десерт на палочке из печенья в шоколаде с цветной посыпкой понравятся не только детям. Уверяю вас, что и взрослые не будут против полакомится ими.

Описание приготовления:

Кейк попсы можно покрывать не только темным шоколадом, но подойдет белый и даже горький. Верх можно украсить орехами или кокосовой стружкой.

Ингредиенты:
Печенье песочное — 170 Грамм
Сыр творожный — 100 Грамм
Шоколад темный — 100 Грамм
Масло сливочное — 20 Грамм
Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
Кондитерская посыпка — 30 Грамм

Как приготовить "Кейк попсы из печенья"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кейк попсов.

Достаньте сливочное масло из холодильника заранее, оно должно стать мягким.

Песочное печенье поломайте и измельчите в мелкую крошку. Положите ее в миску. Добавьте в миску с крошкой из печенья сахарную пудру.

Добавьте в миску мягкое сливочное масло. Положите в миску творожный сыр. Все перемешайте до однородного теста. Скатайте из теста одинаковые шарики.

Положите в холодильник на 30 минут. Растопите часть шоколада и окуните в него один конец палочки для кейк попсов.

Сразу воткните палочки шоколадным концом в подготовленные шарики. Поставьте снова на 30 минут, чтобы шоколад застыл.

В миску с растопленным шоколадом добавьте оставшийся шоколад и растопите на водяной бане. Окуните кейк попсы в растопленный шоколад.

И сразу окуните верхушки в кондитерскую посыпку. Установите кейк попсы вертикально, на расстоянии и уберите в холодильник до застывания.

Подавайте с чаем и кофе.