Загадка 359

О нём написаны стихи,
Ещё пословицы, куплеты.
Известно,что он от сохи,
И то, что он включён в диеты.

Он с детства с нами ежедневно,
Ему, пока, замены нет.
Так и остался неизменно
На завтрак ужин и обед.
(отгадка из 4 букв) 30.01.2021г.